2016-02-22: Aglianico

Dear wine lovers,

Participating in the Aglianico tasting was a true pleasure for me. Thank you Vincollegiet for the opportunity to give this grape a well-deserved attention!

Wine is a family matter to me, but not a business. My grandfather, Alfredo, was a wine and olive oil dealer, after the 2nd world war. Later he opened a small haberdashery in my hometown, but shared his passion for good wines with his sons and daughter, my mother. All the grandchildren including me received a spoon of wine (with or without water) during family meals. It was a way of creating connection between food and family, exercising our palates.

On Saturdays sometimes he was driving us to visit winemakers and choose wines. Perfumes, colors, consistency of the soil… the whole experience will be forever engraved in my memory.

He taught us what kind of wines (and how much you should pay!) are good enough for weekdays, Sundays and special celebrations. Growing up, we didn’t agree on our favorite grapes. Sometimes we discussed about food and I was driving him to the countryside whenever possible.

Unfortunately I never had the chance to show how people can live better in a well lit environment. Being a “lighting designer” maybe sounded like “being an artist” to him, nevertheless he always supported me.

Above all he taught me the most important thing in life: sharing. Sharing stories, food and wine with friends make them even better, don’t you agree?

Today I’m happy to share my presentation, you can download it at the following link:
https://www.dropbox.com/s/0u126h2ozhwk135/Aglianico.pptx?dl=0

Wine list can be found here:
https://www.dropbox.com/s/pey63jz8f80poqr/aglianico-vinlista.pdf?dl=0

Vote from the tasting:

1 2 3 4 5 6 7
Best: 2 5 2 1
Worst: 3 3 2 2

Winner with clear margin was number 5, Il Sigillo 2008 by Cantine del Notaio.

Feel free to write me if you like to talk about Italy or lighting design 🙂 chiara.carucci@afconsult.com

May the soul of Southern Italy warm your heart!

Best regards,

Chiara

2016-03-06: Vinsnobbarnas vardagsviner del 2

Efter Magdalena och Mattias lyckade initiativ med vardagsviner i höstas blev det så min tur att föra facklan vidare. Det är såklart tänkt att handla om viner för vardagen och lite personliga favoriter om man inte vill lägga ut lägga mycket pengar som för festvin. Jag dricker dock väldigt sällan samma vin två gånger, utan köper nästan bara nytt, så det blev inte så många beprövade favoriter på min provning. Snarare blev det att jag delade med mig av mina funderingar när det gäller vin, och hur jag resonerar när jag köper vin.

Kvällens viner
1. Gaba do Xil Godello 2014, Valdeorras, Spanien 119 kr
2. Navaherreras Blanco de Bernabeleva 2014 (albillo och macabeo), Spanien, Vinos de Madrid 149 kr
3. Paul Cluver Riesling Dry Encounter 2015, Elgin, Sydafrika 119 kr

4. Santa Tresa Frappato 2014, Sicilien 89 kr
5. Montirius Vacqueyras Garrigues 2014 (grenache, syrah), Södra Rhône, 179 kr
6. Château La Reyne Le Prestige 2007 (malbec), Cahors, Frankrike 95 kr
7. Château Grandis 2004, Bordeaux 178 kr

Röstningen:
1 2 3 4 5 6 7
Bäst: 0 0 4 2 1 5 4
Sämst: 1 7 0 4 0 0 3

(1,2) Jag tycker om moderna viner som flörtar lite med naturlighet, att de jobbar biodynamiskt eller kanske bara använder naturjäst. Fräscha lättdruckna viner, men med ursprungskänsla. Gärna på inhemska eller lite udda druvor.

(3) Riesling är också ett säkert kort i min bok, helst torr. Kostar den inte för mycket kan jag prova den från nya ställen.

(4) Röda lätta viner med bra syra och mineralitet lirar med mycket vardagsmat, klunkviner.

(5) Rhône, i och för sig helst norra, går alltid hem. Inte nån eksmink utan med mycket druvkaraktär.

(6) Annars kan man köpa en billig flaska och lägga i källaren och se vad som händer, då får man också vardagsvin med karaktär.

(7) Eller så går man på en mogen Bordeaux och så känner man som man kommit hem.

Vem tar nästa omgång?