Vinerna för 40-årsjubiléet var enkom Champagne 1996.
Från Systembolaget:
Årgång: 1996. Betyg: 5
“Kan vara den bästa årgången genom tiderna. En lång, torr och mycket solig sommar gav druvor med synnerligen god koncentration av socker och fruktsyra.”
Från Jancis Robinsons notering:
“What was so extraordinary about the 1996 vintage in Champagne was that not only were the grapes exceptionally high in flavour and ripeness, they also managed to retain admirably high levels of acidity, the component that gives champagne its refreshment value and long life. Not since 1955 had such high levels of both acidity and grape sugars (enough to make base wines of nearly 11 per cent alcohol) been recorded in Champagne.”
Uppställning
1. Veuve Clicquot La Grande Dame
2. Philipponnat Clos des Goisses
3. Pommery Cuvée Louise
4. Taittinger Comtes de Champagne
5. Salon
6. Bollinger RD (degorgerad 2005)
7. Jaquesson Avize (degorgerad 2006)
Röstningen:
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |
| Bäst: | 2 | 0 | 0 | 5 | 1 | 5 | 4 |
| Sämst: | 6 | 2 | 5 | 3 | 0 | 1 | 1 |
Bäströstad för kvällen således Bollinger RD, och sämst Pommery Cuvée Louise.
Alla vinerna var otroligt bra, och det var ingen som kände att något av vinerna på något sätt presterade dåligt. Syran var inte på något vis för hård, och samtliga viner hade fortfarande en hel del kvar att ge. En ynnest att få prova och ett stort tack till de vänliga själar som köpte in vinerna för sisådär 10 år sen!