Adam Sabelli-Frisch, med svenska rötter, hade fram tills han närmade sig 30 rest runt i hela världen. Då slog han sig ner i Kalifornien och tog sig en rejäl funderare på vad han skulle vilja jobba med resten av sitt liv. Svaret blev vin och Kalifornien öppnade alla dörrar för dessa drömmar.
Adam gör viner i en elegant “gamla världen”-stil i den nya världen, som har fått fina omdömen av flera vinsnobbar!
Vi provade 6 av Adams olika viner, med båda klassiska och lite mer udda druvor i alla färger, plus ytterligare ett rött kaliforniskt vin som jämförelse.
VITT (eller ljust snarare)
Omröstning:
| 1 | 2 | 3 | |
| Bäst: | 8 | 4 | 1 |
| Sämst: | 3 | 4 | 6 |
Vinerna
- “Milk Fed 5” Petit Manseng 2021, Soureel Vineyard, El Dorado, Sabelli-Frisch
299 kr - “Lanterna” Flame Tokay 2021, Blodgett Vineyard, Mokelumne River, Sabelli-Frisch
299 kr - “Mariedam” White Zinfandel 2022, Stampede Vineyard, Clements Hills, Sabelli-Frisch
279 kr
Bästa vin: “Milk Fed 5” Petit Manseng 2021
Sämsta vin: “Mariedam” White Zinfandel 2022
Mina kommentarer
Vilka viner!
En för mig helt okänd producent, och i sammanhanget gav jag väldigt höga poäng, både för vitt och rött.
En vinmakare som tar ut svängarna med både traditionella och udda druvor, plus en helt egen stil. Och för priset mycket prisvärt. Väldigt kul!
RÖTT
Omröstning rött:
| 1 | 2 | 3 | 4 | |
| Bäst: | 7 | 1 | 3 | 2 |
| Sämst: | 2 | 7 | 2 | 2 |
Vinerna
- “Marina” Mission 2020, Somers Vineyard, Mokelumne River, Sabelli-Frisch
289 kr - “Biograf” Syrah 2022, Knowles Vineyard, Mokelumne River, Sabelli-Frisch
299 kr - “Anchia” Zinfandel 2022, Stampede Vineyard, Clements Hills, Sabelli-Frisch
299 kr - Ridge Pagani Range Zinfandel, Ridge Vineyards
495 kr
Bästa vin: “Marina” Mission 2020
Sämsta vin: “Biograf” Syrah 2022
Mina kommentarer
Igen, vilka viner!
Och lyckas man utklassa Ridge Zinfandel, då har man kommit långt.