Vi provade totalt 8 viner av olika rang.

Röstning:

Vinerna

1. 2022 Petit Chablis. 259 kr
2. 2021 Chablis. 279 kr
3. 2022 Chablis Domaine. 299 kr
4. 2021 Chablis Premier Cru Montmains. 469 kr
5. 2021 Chablis Premier Cru Vaillons. 469 kr
6. 2021 Chablis Premier Cru Montée de Tonnerre. 625 kr
7. 2021 Chablis Grand Cru Les Preuses. 925 kr
8. 2021 Chablis Grand Cru Les Clos. 1165 kr

Bästa vin: Chablis Premier Cru Vaillons
Sämsta vin: Delad plats mellan Petit Chablis och Chablis

Mina kommentarer

Jag var ganska överraskad. Min tidigare erfarenhet av Févre har varit lite sisådär. Inget speciellt, alldeles för slankt och ogint har jag tyckt. Men ikväll förändrades den bilden helt. På ett mycket positivt sätt.

Vin 1-3 var bra, men av en lite enklare sort. Det blev ett klart steg uppåt i och med vin 4. Här började det hända saker, det tog ett ordentligt kliv upp i kvalitet (och pris, förstås).

För mig var 2021 Chablis Grand Cru Les Clos en solklar vinnare. Redan idag helt fantastiskt, på näsan med elegans, komplexitet, fina fat, sirlighet.

I munnen helt magisk. Så snyggt. Otrolig balans och elegans. Skitsnyggt, bara wow! Man får vad man betalar för (och lite till). Men vinet kommer definitivt att bli ännu bättre med tid i källaren.

The post 2024-05-23: William Févre first appeared on Vincollegiet.

Vi provade totalt 7 viner: ett mousserande, två stilla vita och fyra röda viner.

Röstning vitt:

Vita viner

1. Casa Bauzá Gala Sparkling. 100% Chardonnay. 299 kr
2. Ventolera Sauvignon Blanc 2018, Aconcagua. 100% Sauvignon Blanc. 249 kr
3. Ventolera Rare Cuvee Chardonnay 2017, Aconcagua. 100% Chardonnay. 749 kr.

Bästa vin: Casa Bauzá Gala Sparkling
Sämsta vin: Delad plats mellan Ventolera Sauvignon Blanc och Rare Cuvee Chardonnay

Mina kommentarer
Jag gillar generellt inte viner gjorda på Sauvignon Blanc, och det kändes direkt att det här var SB. Men i likhet med en av de få andra Sauvignon Blanc-viner som jag faktiskt uppskattar (en SB från Casa Marin, också Chile), var det här jättebra. Det finns en komplexitet och elegans i det här som sjunger för mig.

Galas mousserande står sig väldigt bra som vin mot t.ex. Champagne, och till ett relativt lågt pris.

Röstning rött:

Röda viner

4. Von Siebenthal Carmenère 2019, Aconcagua. 100% Carmenère. 299 kr
5. Casa Bauzá Veraz Cabernet Franc 2019, Valle Central. 100% Cabernet Franc. 699 kr
7. Von Siebenthal Toknar Petit Verdot 2015, Aconcagua. 100% Petit Verdot. 949 kr
8. Gandolini Las 3 Marias Vineyards Cabernet Sauvignon 2015, Valle Central. 100% Cabernet Sauvignon. 1.499 kr

Bästa vin: Von Siebenthal Toknar Petit Verdot
Sämsta vin: Von Siebenthal Carmenère

Mina kommentarer
Genomgående väldigt hög kvalitet. Men kvalitet och liten produktion kostar.

Gandolini lovordades och bokningar förbereddes, sen fick vi höra priset. Men som sagt, kvalitet på den här nivån kostar.

Det här är motsatsen till chilenska BiB-viner. De här vinerna är fantastiska att dricka idag, men det finns också potential att låta dom ligga i källaren under ganska lång tid.

The post 2024-05-14: Moderna finviner från Chile first appeared on Vincollegiet.

VITT

Omröstning vitt:

Vinerna

1. 2018 White Cliffs Blanc de Blancs Brut, Simpsons Wine Estate, Kent, England
   499 kr
2. 2022 Beaujolais Blanc, Dom. des Marrans, Beaujolais, Bourgogne, Frankrike
   199 kr
3. 2021 Vie Chardonnay, Ortúzar y Poblete, Traiguén, Malleco Valley, Southern Region, Chile
   269 kr
4. 2021 Hacienda Las Cañas Blanco, Hacienda Las Cañas, Valle de la Orotava, Kanarieöarna, Spanien
   211 kr
5. 2023 Viñedos Lo Abarca No. 2 Sauvignon Blanc, Viña Casa Marin, Lo Abarca, San Antonio Valley, Aconcagua Region, Chile
   169 kr

Bästa vin: 2023 Viñedos Lo Abarca No. 2 Sauvignon Blanc
Sämsta vin: 2021 Hacienda Las Cañas Blanco

Mina kommentarer
Tre väldigt olika chardonnays. Jag blev glatt överraskad av det engelska mousserande. Bra frukt, fin syra, väldigt mycket champagne. Men lite väl dyr för vad man får. Som vanligt.

Jag tyckte annars att Vie var typisk som fatad chardonnay, en lyckad version för mig. Andra tyckte att den inte var typisk och gillade den inte alls. Lite kul att den fick mest röster av alla, både bäst och sämst.

RÖTT

Omröstning rött:

Vinerna

1. 2022 Lacryma Christi del Vesuvio Rosso, Feudi di San Gregorio, Vesuvio, Kampanien, Italien
   129 kr
2. 2022 Rocky Point Pinot Noir, Prophet’s Rock Wines, Central Otago, Nya Zeeland
   299 kr
3. 2018 Acusp Pinot Noir, Castell d’Encus, Pyrenees Estate Vineyard, Spanien (gästvin)
   349 kr
4. 2019 Rosso di Montalcino, Fattoria del Pino, Rosso di Montalcino, Toscana, Italien
   249 kr
5. Alboroto blandad trippel-vintage 2020-2022, Casa Bauzá, Maipodalen, Chile (gästvin)
   199 kr
6. 2021 Firehawk Shiraz, Dandelion Vineyards, McLaren Vale, Fleurieu, South Australia, Australien
   219 kr
7. 2019 Valpolicella Ripasso Superiore, Vini Pietro Clementi, Valpolicella, Venetien, Italien
   221 kr, Vinoteket.se
8. 2020 Catena Alta Historic Rows Malbec, Bodega Catena Zapata, Mendoza, Cuyo, Argentina
   369 kr, Vinoteket.se

Bästa vin: 2021 Firehawk Shiraz
Sämsta vin: Alboroto trippel-vintage från 2020 till 2022

Mina kommentarer
Det fanns viner som lovade gott men i dagsläget var alldeles för knutna, för unga. Bl.a. spanska Acusp.

Vinet Alboroto tycker jag oförtjänt röstades fram som Sämsta röda. Jag gillade det verkligen. Ett mycket bra vardagsvin i den högre prisklassen i mina ögon (näsa, mun).

Kvällens röda vinnare, och producenten Dandelion, levererar alltid tycker jag. Väldigt pålitliga viner till bra pris. Deras Red Queen of Eden är helt makalös, men ligger i en mycket högre prisklass.

The post 2024-04-19: Vin-AW Tillfälliga släpp first appeared on Vincollegiet.

VITT

Vinerna

1. 2019 Clos Saint Florent Blanc (nr 92441) Langlois-Chateau, Saumur, Loiredalen, Frankrike
   249 kr
2. 2022 Colle Ozio Grechetto (nr 92793), Societa Agricola Bussoletti Leonardo, Umbrien, Italien
   199 kr
3. 2021 Chardonnay Trocken (nr 91254), WG Knewitz, Rheinhessen, Tyskland
   289 kr
4. 2020 Wehlener Klosterberg Riesling Spätlese Grüne Kapsule (nr 94221), WG Markus Molitor, Mosel, Tyskland
   239 kr

Mina kommentarer
Vi höll ingen omröstning, men bland de vita stod 2019 Clos Saint Florent Blanc helt klart ut. Många ansåg det vara kvällens vita.

RÖTT

Vinerna

1. 2021 Chianti Classico (nr 93326), Fattoria Poggerino, Chianti Classico, Toscana, Italien
   239 kr
2. 2019 Marcenasco (nr 92601), Renato Ratti, Barolo, Piemonte, Italien
   369 kr
3. 2020 Damana Crianza (nr 92152), Bodegas y Viñedos Tábula, Ribera del Duero, Kastilien-León, Spanien
   197 kr
4. 2020 Fuego Blanco Malbec-Syrah (nr 94497), Bodega Toneles, Pedernal, San Juan, Cuyo, Argentina
   201 kr
5. 2021 First Flight Syrah (nr 94374), Dom. Graeme & Julie Bott, Collines Rhodaniennes, IGP, Rhônedalen, Frankrike
   277 kr
6. 2021 Art Series Shiraz (nr 94319), Leeuwin Estate, Margaret River, South West Australia, Western Australia, Australien
   289 kr
7. 2010 La Rose Pourpre, Pauillac (gästvin)
   499 kr, Vinoteket.se

Mina kommentarer
Igen, ingen omröstning, men mina favoriter (och andra höll med) var First Flight, Art Series och en riktigt klassisk och bra Bordeaux i La Rose Pourpre. Den sistnämnda klar att dricka nu men har många år framför sig.

The post 2024-02-23: Vin-AW Tillfälliga släpp first appeared on Vincollegiet.

Det var viner direkt från hans källare. Som extravin bjöd han, helt utan kostnad, på en Batard-Montrachet från Marc Colin.

Omröstningen:

Vinerna

1. 2022 Shafer Red Shoulder Ranch Chardonnay, USA
2. 2021 Chassagne-Montrachet 1er Cru-Morgeot, Frankrike
3. 2020 Crystallum Wines, Clay Shales Chardonnay, Sydafrika
4. 2020 Querciabella Batàr, Italien (med en viss procent Pinot Bianco)
5. 2020 Pouilly-Fuissé Premier Cru Les Ménétrières, Frankrike
6. 2018 Chardonnay GC by Farr, Australien
7. 2017 La Chablisienne, Chablis 1er Cru Grande Cuvee, Frankrike
8. 2016 Ventisquero TARA Atacama, Chile (tyvärr korkskadad)
9. 2014 Batard-Montrachet, Grand Cru, Marc Colin, Frankrike

Bästa vin: 2014 Batard-Montrachet, Grand Cru, Marc Colin
Sämsta vin: 2022 Shafer Red Shoulder Ranch Chardonnay

Mina kommentarer
Jag var djupt besviken på Shafers Chardonnay som jag oftast brukar hålla väldigt högt.

Det var en fantastisk överraskning med det nionde vinet som Wilhelm så otroligt generöst bjöd på. Vilket vin, helt magiskt!

Som tilltugg hade Wilhelm bl.a. förberett en hemlagad hummersoppa som var otroligt god!
Det var ren njutning, från början till slut.

Han berättade en historia om hur han själv hade serverats en hummersoppa som var helt makalös. Han blev otroligt nyfiken på hemligheten bakom det och frågade. “En flaska Batard-Montrachet i soppan!” hade han fått veta. Jepp, det borde funka.

The post 2024-01-08: Högklassisk Chardonnay first appeared on Vincollegiet.

Andrew and Peter-Allan Finlayson är tredje generationen vinmakare.
Peter-Allan är vinmakare på Crystallum och också på Gabrielskloof.

Crystallum ligger i och runt Walker Bay, nära havet, och svala vindar hjälper till med svalka.
Man buteljerar 5 st olika vingårdslägen plus ett vin där man blandar druvor från olika vingårdar.

“We specialise in the Burgundian varieties, working with the ideal conditions in and around the Walker Bay region. Our winemaking approach favours low intervention, with only native yeasts used for fermentation. Our Pinot Noirs are fermented in small stainless steel tanks and aged in French oak for 11-16 months before bottling. The Chardonnay is whole-bunch pressed and fermented in barrel where the wine remains for 11 months before bottling. All fruit is hand picked into small crates.”

Omröstningen vitt:

Vinerna

1. The Agnes Chardonnay 2018
2. Clay Shales Chardonnay 2019
3. Ferrum Chardonnay 2022

Bästa vitt: Clay Shales Chardonnay 2019
Sämsta vitt: The Agnes Chardonnay 2018

Mina kommentarer
En av deltagarna jämförde de vita med Chablis. Crystallums chardonnay är verkligen slanka och inte riktigt vad man förväntar sig av viner från Sydafrika.

Jag träffade Peter-Allan tidigare 2023 och han menar att hans mål är uttalat att skapa viner som ligger väldigt nära Bourgogne, både vad gäller de vita och de röda.

Omröstningen rött:

Vinerna

1. Peter Max Pinot Noir 2022
2. Cuvée Cinéma Pinot Noir 2022
3. Mabalel Pinot Noir 2020

Bästa rött: Cuvée Cinéma Pinot Noir 2022
Sämsta rött: Peter Max Pinot Noir 2022

Mina kommentarer
Återigen, mycket burgundiska i stilen och kanske inte riktigt vad man förväntar sig av viner från Sydafrika.

The post 2023-12-18: Crystallum, Sydafrika first appeared on Vincollegiet.

Charles Smith träffade på 1980-talet en dansk tjej och flyttade med henne till Danmark. Där arbetade han som manager för turnerande rockband under 10 år.
När han 1999 återvände till Seattle startade han en vinbutik.

Under en resa till Walla Walla i Washington State sprang han på en fransk vinmakare som över några glas Syrah övertalade Charles att börja som vinmakare.
Charles köpte druvor, producerade sitt första Syrah-vin och började sälja det från bakluckan på en skåpbil 2001 och det blev en omedelbar succé.

Han skapade sen bl.a. Kung Fu Girl, Boom Boom och Velvet Devil som blev internationella succéer.
2016 sålde han av den här serien med lägre prissatta viner, för 120 miljoner dollar, och började fokusera på viner av högre kvalitet.

Nu har han bland annat serien Substance, K Vintners och några till.
Den senaste provningen importören Handpicked höll med hans viner presenterade man runt 30 viner, och det var inte alla.

Hans viner är i många fall verkligen rock’n’roll och hans inställning är “It’s just wine – drink it!”.
Han har sen första början fokuserat på druvan Syrah, och släpper ofta viner som har lagrats länge.

Till den här provningen hade jag plockat de två Chardonnay som jag älskar plus sju röda viner från det fasta sortimentet, småpartier och min egen vinkällare.

VITT

Röstningen vitt:

1. Substance Chardonnay 2019, Columbia Valley, Washington State. 199 kr
   Druvor: Chardonnay 100%
2. Sixto Chardonnay 2019, Columbia Valley, Washington State. 379 kr
   Druvor: Chardonnay 100%

Bästa vitt: Substance Chardonnay 2019
Näst bästa vitt: Sixto Chardonnay 2019

Mina kommentarer
Det är en väldig skillnad på de här vinerna.
Medans Substance är ett något enklare vin än Sixto är det fortfarande ett fantastiskt vin.
Båda vinerna har mineraltoner, stor frukt, frisk syra, samt fattoner, som i Sixto framträder som smöriga men också eleganta, mycket väl balanserade.
Jag verkligen älskar det här vinet.

RÖTT

Röstningen rött:

1. Substance Pinot Noir 2018, Columbia Valley, Washington State. 199 kr
   Druvor: Pinot Noir 100%.
2. Merlot Stoneridge 2013, Wines of Substance, Columbia Valley, Washington State. 565 kr
   Druvor: Merlot 100%.
3. K MCK (Motor City Kitty) Syrah 2019, Yakima Valley, Washington State. 399 kr
   Druvor: Syrah 100%.
4. K Powerline Syrah 2016, Walla Walla Valley, Washington State. 539 kr
   Druvor: Syrah 100%.
5. K Millbrandt Syrah 2014, Wahluke Slope, Washington State. 339 kr
   Druvor: Syrah 100%.
6. 2009 Royal City Syrah, Stoneridge Vineyard, Charles Smith Wines, Columbia Valley. 860 kr
   Druvor: Syrah 100%.
7. 2015 The Creator, Charles Smith Wines, Walla Walla Valley. 860 kr
   Druvor: Syrah 80%, Cabernet Sauvignon 20%.

Bästa rött: Royal City Syrah 2009
Sämsta rött: Substance Pinot Noir 2018

Mina kommentarer
Jag ville med de röda visa på Charles Smith bredd och att oavsett druva så håller han en konsekvent linje med sina viner. Väldigt mycket USA, väldigt Rock’n’roll.

Millbrandt är för mig ett utvecklat och fantastiskt Rhône-vin.
Det finns för mig många likheter mellan Charles Smith och Xavier Vignon. Dels i deras vinmakning, vinerna de producerar, men också i mycket deras attityd.

Ett citat:
“K is the beginning. K is my Rhone-centric winery that was started by making single-vineyard Syrahs back in 1999. K was the opportunity. K was the moment. K is ground zero. ‘X’ marks the spot for my wine world and my emotional world in wine, which begins in Walla Walla, Washington.” —Winemaker, Charles Smith

The post 2023-10-11: Rock’n’roll med Charles Smith first appeared on Vincollegiet.

Det var osedvanligt välbesökt, vilket var jätteroligt. Vi var 25 personer på plats i lokalen på Själagårdsgatan 6A.

Efter det sedvanliga (och relativt korta) årsmötet njöt vi av 5 magnumbuteljer viner med smarriga tilltugg.

Plus två extraviner, visade det sig.
Ossian hade med sig ett superkul gammalt vin från Rioja, en René Barbier från troligtvis 1970-talet.
Och Thomas plockade fram ett vin från Priorat, en Solanes 2004 från producenten Cims de Porrera.

VINERNA

Röstningen:

1. Louis Roederer Brut Vintage 2003, Louis Roederer, Champagne. 70% Pinot Noir, 30% Chardonnay. Anders vin
2. Twoson Meursault Premier Cru “Le Poruzot Dessus” 2006 (producent Remi Jobard), Bourgogne. 100% Chardonnay. Davids vin
3. Arbois Rouge Cuvée Mémorial 1997, Domaine Rolet, Jura. 90% Trousseau, 10% Pinot Noir. Anders vin
4. Twoson Nuits St Georges 1er Cru ”Aux Champs Perdrix” 2009 (producent Domaine Alain Michelot), Bourgogne. 100% Pinot Noir. Davids vin
5. Twoson Gran Vino de Arinzano 2004 (producent Bodega Muga), Navarra. 100% Tempranillo. Davids vin

Bästa vin: Louis Roederer Brut Vintage 2003
Sämsta vin: Twoson Nuits St Georges 2009

Mina kommentarer
Jag tyckte Louis Roederer hade nått en fantastiskt fin mognad. Färdig att dricka nu, men hade kunnat sparats längre.

Domaine Rolet upphör aldrig att leverera och förvåna: Deras viner är otroligt långlivade, och de äldre magnum som släpps med jämna mellanrum är förvånansvärt billiga och prisvärda.

Mogen Rioja är alltid kul, speciellt ett så här udda vin.

The post 2023-05-30: Årsmöte med magnumbuteljer first appeared on Vincollegiet.

Vi provade viner från släppen av tillfälligt sortiment 24/3, 31/3 och 14/4, plus ett bonusvin som David tagit med sig.

Röstningen vitt:

Röstningen rött:

Vinerna

VITT

1. 2021 Pike Road Willamette Valley Chardonnay, Pike Road Wines, Willamette Valley, Oregon, USA. Nr 90111. 199 kr. 100% Chardonnay
2. 2021 Perfiles Calcareo Chardonnay, Bodegas Trapiche, Valle de Uco – Tupungato – Gualtallary, Mendoza, Cuyo, Argentina. Nr 95197. 158 kr. 100% Chardonnay
3. 2019 Metz Road Riverview Vineyard Chardonnay, Monterey, Kalifornien, USA. 100% Chardonnay
4. 2021 Terrasse Keermont Vineyards, Stellenbosch, Coastal Region, Sydafrika. Nr 92559. 199 kr. 56% chenin blanc, 18% sauvignon blanc, 17% chardonnay, 4% roussanne, 4% marsanne och 1% viognier
5. 2020 Rauenthaler Baiken Crescentia Riesling Trocken, Rheingau, Tyskland. Nr 95284. 199 kr. 100% Riesling

Bästa vitt: Metz Road
Sämsta vitt: Pike Road

Mina kommentarer
Metz Road var oslagbar. Om man gillar ekad uttrycksfull Chardonnay var det här en fullträff.
Rauenthaler Riesling var också mycket bra, typisk och lovande. 

RÖTT

1. 2020 Cipressi Michele Chiarlo, Nizza, Piemonte, Italien. Nr 95790. 189 kr. 100% Barbera
2. 2020 Vizcaina El Rapolao, Bodegas y Viñedos Raúl Pérez, Bierzo, Kastilien-León, Spanien. Nr 95272. 281 kr. Huvudsakligen mencía
3. 2020 Firehawk Shiraz, Dandelion Vineyards, McLaren Vale, Fleurieu, South Australia, Australien. Nr 95881. 209 kr. 100% Shiraz
4. 2020 Cuvée Sextant Les Celliers d’Orfée, Corbières, Languedoc-Roussillon, Frankrike. Nr 95538. 198 kr. 50% syrah och 50% carignan
5. 2019 Artemis Cabernet Sauvignon, Stag’s Leap Wine Cellars, Napa Valley, North Coast, USA

Bästa rött: Firehawk Shiraz
Sämsta rött: Cipressi Michele Chiarlo

Mina kommentarer
Jag bara älskar El Rapolao. Vilket vin. Det finns en sirlig elegans som är magisk. Raul Pérez är en fantastisk vinmakare, och att hans viner inte kostar mer är det bara att vara tacksam för.

Sen tycker jag Dandelion alltid är väldigt prisvärda. Firehawk var inget undantag. Drickfärdig nu, juicig som fan, men också lagringsduglig.

Cuvée Sextant var kvällens överraskning. Vilket vin! Enormt bra, och för det priset! Kartongvin!

Stag’s Leap gör ju väldigt bra viner. Problemet är att de tar slut snabbt och att deras övriga viner är rätt dyra. Men som sagt, mycket bra viner, även det här.

The post 2023-04-21: Vin-AW Tillfälliga släpp first appeared on Vincollegiet.

Omröstningen:

Vinerna

1. 2017 Davis Bynum River West Vineyard Chardonnay, Sonoma County, Kalifornien
2. 2017 Hess Panthera Chardonnay, Hess Collection, Napa Valley, Kalifornien
3. 2017 Calera Chardonnay Central Coast, Kalifornien
4. 2020 Walter Scott Chardonnay Bois – Moi, Willamette Valley, Oregon
5. 2017 Charles Smith Sixto Uncovered Chardonnay, Columbia Valley, Washington State
6. 2010 Ridge Monte Bello Chardonnay, Ridge Vineyards, Santa Cruz Mountains, Kalifornien
7. 2007 Walter Hansel Winery Chardonnay North Slope Vineyard, Walter Hansel Winery, Russian River Valley, Sonoma, North Coast, Kalifornien
8. 2007 Lynmar Russian River Valley Chardonnay, Lynmar Winery, Russian River Valley, Kalifornien
9. 2011 Aubert Chardonnay Napa Valley Estate, Kalifornien
10. 1996 Far Niente Estate Bottled Chardonnay, Far Niente, Napa Valley, Kalifornien

Bästa vin(er): Ridge Monte Bello, Lynmar Russian River Valley och Aubert
Sämsta bästa vin: Calera

The post 2022-09-28: Chardonnay USA first appeared on Vincollegiet.