2024-05-14: Moderna finviner från Chile

Posted on May 19, 2024 by Anders Åhlén

Den här gången var det vinbutiken Vinoteket och Vincollegiets medlem Kristian Kull, Kristian jobbar på Vinoteket, som anordnande en provning med finviner från Chile.

Vi provade totalt 7 viner: ett mousserande, två stilla vita och fyra röda viner.

Röstning vitt:

	1	2	3
Bäst:	7	3	3
Sämst:	3	5	5

Vita viner

Casa Bauzá Gala Sparkling. 100% Chardonnay. 299 kr
Ventolera Sauvignon Blanc 2018, Aconcagua. 100% Sauvignon Blanc. 249 kr
Ventolera Rare Cuvee Chardonnay 2017, Aconcagua. 100% Chardonnay. 749 kr.

Bästa vin: Casa Bauzá Gala Sparkling
Sämsta vin: Delad plats mellan Ventolera Sauvignon Blanc och Rare Cuvee Chardonnay

Mina kommentarer
Jag gillar generellt inte viner gjorda på Sauvignon Blanc, och det kändes direkt att det här var SB. Men i likhet med en av de få andra Sauvignon Blanc-viner som jag faktiskt uppskattar (en SB från Casa Marin, också Chile), var det här jättebra. Det finns en komplexitet och elegans i det här som sjunger för mig.

Galas mousserande står sig väldigt bra som vin mot t.ex. Champagne, och till ett relativt lågt pris.

Röstning rött:

	4	5	6	7
Bäst:	0	2	6	5
Sämst:	4	4	3	2

Röda viner

Von Siebenthal Carmenère 2019, Aconcagua. 100% Carmenère. 299 kr
Casa Bauzá Veraz Cabernet Franc 2019, Valle Central. 100% Cabernet Franc. 699 kr
Von Siebenthal Toknar Petit Verdot 2015, Aconcagua. 100% Petit Verdot. 949 kr
Gandolini Las 3 Marias Vineyards Cabernet Sauvignon 2015, Valle Central. 100% Cabernet Sauvignon. 1.499 kr

Bästa vin: Von Siebenthal Toknar Petit Verdot
Sämsta vin: Von Siebenthal Carmenère

Mina kommentarer
Genomgående väldigt hög kvalitet. Men kvalitet och liten produktion kostar.

Gandolini lovordades och bokningar förbereddes, sen fick vi höra priset. Men som sagt, kvalitet på den här nivån kostar.

Det här är motsatsen till chilenska BiB-viner. De här vinerna är fantastiska att dricka idag, men det finns också potential att låta dom ligga i källaren under ganska lång tid.

2024-05-02: Bring Your Own

Posted on May 8, 2024 by Anders Åhlén

Alltid lika roligt med BYO. Det blir oftast, som ikväll, en otrolig bredd på ursprung, typer, årgångar. Och nästan helt blint för alla som deltar.

Vi blev 9 stycken på kvällens Bring Your Own. Två personer delade på ett vin, så vi provade totalt 8 viner.

Röstning vitt:

	0	1	2	3
Bäst:	5	3	0	1
Näst bäst:	3	3	1	2

Vita viner

H. Goutorbe Cuvée Millesimé, Champagne, Frankrike. 526 kr
Mosel-Riesling Spätlese trocken 2015, Sibylle Kuntz, Mosel, Tyskland. 399 kr
Château Latour-Martillac 2015, Bordeaux, Frankrike.
Bernkastel-Kueser Weisenstein Auslese 1949 (!), Mosel, Tyskland. ca 300 kr

Bästa vin: H. Goutorbe Cuvée Millesim
Näst bästa vin: Bernkastel-Kueser Weisenstein Auslese

Mina kommentarer
Otroligt kul med två rieslings med 66 års skillnad. Sibylle Kuntz var mycket lovande, men fortfarande alldeles för ung. Bernkastel-Kueser var ordentligt övermogen och oxiderad, men hade ändå förvånansvärt bra med frukt kvar. Jättekul att få prova!

Röstning rött (jag vet, jag vet, varför hoppa över nummer 6, don’t ask):

	4	5	7	8
Bäst:	2	2	3	2
Näst bäst:	3	2	1	3

Röda viner

890 Cabernet Sauvignon 2012, Högberga Vinfabrik, Sverige. ca 250 kr
Tococo de Alcohuaz Syrah 2020, Chile. 389 kr
Gran Clos de J.M. Fuentes 1996, Priorat, Spanien. 497 kr
Kanonkop Estate Wine Paul Sauer 2017, Sydafrika. ca 489 kr

Bästa vin: Gran Clos
Näst bästa vin: delad plats mellan 890 Cabernet Sauvignon och Kanonkop Estate Wine Paul Sauer

Mina kommentarer
Gran Clos är svårt att slå, så prisvärt, och mognar så väl.

2024-04-19: Vin-AW Tillfälliga släpp

Posted on April 21, 2024 by Anders Åhlén

Vi provade viner från släppen av tillfälligt sortiment 23/2, 8/3, 22/3, 5/4, och 19/4, plus två bonusviner.

VITT

Omröstning vitt:

	1	2	3	4	5
Bäst:	3	0	7	2	4
Sämst:	0	4	5	6	1

Vinerna

2018 White Cliffs Blanc de Blancs Brut, Simpsons Wine Estate, Kent, England
499 kr
2022 Beaujolais Blanc, Dom. des Marrans, Beaujolais, Bourgogne, Frankrike
199 kr
2021 Vie Chardonnay, Ortúzar y Poblete, Traiguén, Malleco Valley, Southern Region, Chile
269 kr
2021 Hacienda Las Cañas Blanco, Hacienda Las Cañas, Valle de la Orotava, Kanarieöarna, Spanien
211 kr
2023 Viñedos Lo Abarca No. 2 Sauvignon Blanc, Viña Casa Marin, Lo Abarca, San Antonio Valley, Aconcagua Region, Chile
169 kr

Bästa vin: 2023 Viñedos Lo Abarca No. 2 Sauvignon Blanc
Sämsta vin: 2021 Hacienda Las Cañas Blanco

Mina kommentarer
Tre väldigt olika chardonnays. Jag blev glatt överraskad av det engelska mousserande. Bra frukt, fin syra, väldigt mycket champagne. Men lite väl dyr för vad man får. Som vanligt.

Jag tyckte annars att Vie var typisk som fatad chardonnay, en lyckad version för mig. Andra tyckte att den inte var typisk och gillade den inte alls. Lite kul att den fick mest röster av alla, både bäst och sämst.

RÖTT

Omröstning rött:

	1	2	3	4	5	6	7	8
Bäst:	1	1	0	3	1	6	1	3
Sämst:	3	2	2	0	6	2	0	0

Vinerna

2022 Lacryma Christi del Vesuvio Rosso, Feudi di San Gregorio, Vesuvio, Kampanien, Italien
129 kr
2022 Rocky Point Pinot Noir, Prophet’s Rock Wines, Central Otago, Nya Zeeland
299 kr
2018 Acusp Pinot Noir, Castell d’Encus, Pyrenees Estate Vineyard, Spanien (gästvin)
349 kr
2019 Rosso di Montalcino, Fattoria del Pino, Rosso di Montalcino, Toscana, Italien
249 kr
Alboroto blandad trippel-vintage 2020-2022, Casa Bauzá, Maipodalen, Chile (gästvin)
199 kr
2021 Firehawk Shiraz, Dandelion Vineyards, McLaren Vale, Fleurieu, South Australia, Australien
219 kr
2019 Valpolicella Ripasso Superiore, Vini Pietro Clementi, Valpolicella, Venetien, Italien
221 kr, Vinoteket.se
2020 Catena Alta Historic Rows Malbec, Bodega Catena Zapata, Mendoza, Cuyo, Argentina
369 kr, Vinoteket.se

Bästa vin: 2021 Firehawk Shiraz
Sämsta vin: Alboroto trippel-vintage från 2020 till 2022

Mina kommentarer
Det fanns viner som lovade gott men i dagsläget var alldeles för knutna, för unga. Bl.a. spanska Acusp.

Vinet Alboroto tycker jag oförtjänt röstades fram som Sämsta röda. Jag gillade det verkligen. Ett mycket bra vardagsvin i den högre prisklassen i mina ögon (näsa, mun).

Kvällens röda vinnare, och producenten Dandelion, levererar alltid tycker jag. Väldigt pålitliga viner till bra pris. Deras Red Queen of Eden är helt makalös, men ligger i en mycket högre prisklass.

2024-01-25: The Stockholm Tasting (red edition)

Posted on January 29, 2024 by Anders Åhlén

1976 ordnade vinhandlaren Steven Spurrier en tävling mellan två vinländer: helt okända Kalifornien mot mycket namnkunniga Frankrike. Kalifornien vann både den röda och den vita flighten. Och satte sig som ett land att räkna med i vinvärlden (kan rekommendera filmen “The Bottle Shock” för en mycket sevärd dramatisering av händelsen).

Inspirerad av The Paris Tasting bad den chilenska vinmakaren Eduardo Chadwick år 2004 Steven Spurrier att hålla en provning mellan chilenska viner och Frankrike. Eduardos viner Viñeda Chadwick och Seña vann över t.ex. Lafite-Rotschild, Margaux och Latour. Det satte då Chile på vinkartan.

Baserat på det höll Markus och jag en provning på temat The Stockholm Tasting, men där vi tog med viner från hela världen, alla Bordeaux blends.

Omröstningen:

	1	2	3	4	5	6
Bäst:	2	0	0	0	7	4
Sämst:	2	5	4	0	2	0

Vinerna

2004 Château Palmer, 3ème Grand Cru Classé Margaux, Frankrike
Planted with 47% Cabernet Sauvignon, 47% Merlot, 6% Petit Verdot. Ingen information om faktisk blend
735 kr
2008 Château Léoville Las Cases, 2ème Grand Cru Classé Saint-Julien, Frankrike
78% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot, 12% Cabernet Franc
1.766 kr
2017 Lady May, Glenelly Estate Stellenbosch, Western Cape, Cape South Coast, Sydafrika
90% Cabernet Sauvignon, 6% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot
399 kr
2010 Forman Cabernet Sauvignon Napa, North Coast, California, USA
100% Cabernet Sauvignon
799 kr
2019 Seña, Viña Errázuriz Aconcagua Valley, Chile
60% Cabernet Sauvignon, 21% Malbec, 15% Carmenere, 4% Petit Verdot
1.379 kr
2006 Buccella Cabernet Sauvignon, Bucella Wines Napa Valley, California, USA
100% Cabernet Sauvignon
1.543 kr

Bästa vin: 2019 Seña, Chile
Sämsta vin: 2008 Château Léoville Las Cases, Frankrike

Mina kommentarer
En provning som visar att det görs Bordeaux blends av mycket hög kvalitet över hela världen och att det finns viner som helt klart kan tävla med och även överträffa Bordeaux.

Kvällens överraskning var det otroligt prisvärda vinet Lady May. Ska bli kul att se vad som händer med det vinet med ålder.

2024-01-08: Högklassisk Chardonnay

Posted on January 12, 2024 by Anders Åhlén

Wilhelm Örnor serverade klassisk Chardonnay av högsta klass. Det blev en resa världen över, många storslagna viner och fantastisk mat till.

Det var viner direkt från hans källare. Som extravin bjöd han, helt utan kostnad, på en Batard-Montrachet från Marc Colin.

Omröstningen:

	1	2	3	4	5	6	7	8	9
Bäst:	0	1	1	0	4	3	1	–	6
Sämst:	6	0	0	5	0	2	3	–	0

Vinerna

2022 Shafer Red Shoulder Ranch Chardonnay, USA
2021 Chassagne-Montrachet 1er Cru-Morgeot, Frankrike
2020 Crystallum Wines, Clay Shales Chardonnay, Sydafrika
2020 Querciabella Batàr, Italien (med en viss procent Pinot Bianco)
2020 Pouilly-Fuissé Premier Cru Les Ménétrières, Frankrike
2018 Chardonnay GC by Farr, Australien
2017 La Chablisienne, Chablis 1er Cru Grande Cuvee, Frankrike
2016 Ventisquero TARA Atacama, Chile (tyvärr korkskadad)
2014 Batard-Montrachet, Grand Cru, Marc Colin, Frankrike

Bästa vin: 2014 Batard-Montrachet, Grand Cru, Marc Colin
Sämsta vin: 2022 Shafer Red Shoulder Ranch Chardonnay

Mina kommentarer
Jag var djupt besviken på Shafers Chardonnay som jag oftast brukar hålla väldigt högt.

Det var en fantastisk överraskning med det nionde vinet som Wilhelm så otroligt generöst bjöd på. Vilket vin, helt magiskt!

Som tilltugg hade Wilhelm bl.a. förberett en hemlagad hummersoppa som var otroligt god!
Det var ren njutning, från början till slut.

Han berättade en historia om hur han själv hade serverats en hummersoppa som var helt makalös. Han blev otroligt nyfiken på hemligheten bakom det och frågade. “En flaska Batard-Montrachet i soppan!” hade han fått veta. Jepp, det borde funka.