Pinot Meunier – Vincollegiet https://www.vincollegiet.se Sun, 06 Oct 2024 20:31:49 +0000 en-US hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.5.5 2024-09-26: Engelskt mousserande https://www.vincollegiet.se/2024-09-26-engelskt-mousserande/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=2024-09-26-engelskt-mousserande https://www.vincollegiet.se/2024-09-26-engelskt-mousserande/#respond Sun, 29 Sep 2024 19:10:47 +0000 https://www.vincollegiet.se/?p=2041 Continue reading ]]> Vi gjorde en resa genom England och deras mousserande viner, den engelska motsvarigheten till Champagne.

Vin har producerats i England ända sen romartiden. Romarna tog med sig vindruvor och vinodling vart dom än begav sig.
Den engelska vinboomen tog fart i Wales på 1970-talet.

På senare år, i och med klimatförändringar, har värmen stigit i England vilket ger goda förutsättningar för att odla druvor som Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier, klassiska druvor i Champagne.
Den jordmån som finns i sydvästra England är också mycket lik den som finns i Champagne, även om det som tidigare har sagts inte är samma jordådra.

Man har med andra ord allt på plats för att skapa mousserande viner av hög klass. Och det gör man också.

Idag är det sydöstra England som står för den största delen av produktionen av mousserande viner.
Det tre främsta regionerna är Sussex, Kent och Surrey.

Totalt är det idag runt 3.900 hektar med planterade vindruvor i England, 209 vinerier och 943 vingårdar, totalt.
Det som kanske mest av allt betonas, förutom terroir, är syra.

Röstning:

 1234567
Bäst:0025283
Sämst:4730212

Vinerna

  1. Hambledon Classic Cuvée, Hampshire, Storbritannien
    12 % vol.
    Nr 71307
    589:-
    56% Chardonnay, 27% Pinot Noir, 17% Pinot Meunier
    Dosage: 4,5 g/l
  2. Rathfinny Estate Blanc de Noirs Brut 2017, Sussex, Storbritannien
    12 % vol.
    Nr 79432
    469:-
    93% Pinot Noir, 7% Pinot Meunier
    Dosage: 3,5 g/l
  3. Simpsons White Cliffs Blanc de Blancs 2018, Kent, Storbritannien
    12,5 % vol.
    Nr 56793
    399:-
    100% Chardonnay
    Dosage: 6 g/l
  4. Gusbourne Blanc de Blancs 2016, Kent, Storbritannien
    12 % vol.
    Nr 83671
    599:-
    100% Chardonnay
    Dosage: 7,5 g/l
  5. Chapel Down Brut NV, Kent, Storbritannien
    12 % vol.
    Nr 58860
    369:-
    48% Chardonnay, 42% Pinot Noir, 5% Pinot Meunier, 5% Pinot Blanc
    Dosage: 8,5 g/l
  6. Nyetimber Blanc de Blancs 2015, Sussex, Storbritannien
    12 % vol.
    Nr 90327
    689:-
    100% Chardonnay
    Dosage: 7,5 g/l

Bästa vin: Nyetimber Blanc de Blancs 2015
Sämsta vin: Rathfinny Estate Blanc de Noirs Brut 2017

Mina kommentarer

England och deras mousserande viner har verkligen kommit långt. Min enda invändning är priset på vinerna.

Ja, kvaliteten är hög och många kan mäta sig med Champagne, men jag och många andra känner nog att priserna inte riktigt kan mäta sig med kvaliteten. Och då får man komma ihåg att priserna drivs upp av en rad olika saker:

  • Skördeuttaget är relativt litet, jämfört med många andra vinregioner.
  • Vinerna är sällan massproducerade.
  • Vinmakningen är oftast väldigt arbetsintensiv, många timmar och mycket arbete.

Mitt favoritvin och favoritvinmakare i England är Nyetimber. Jag är inte överraskad av att de vann omröstningen. Jag tycker de ligger i en helt egen klass vad gäller kvalitet. Här kan man verkligen prata om Champagne. Dyrt, ja. Värt det? Ja.

]]>
https://www.vincollegiet.se/2024-09-26-engelskt-mousserande/feed/ 0