Riesling - Vincollegiet https://www.vincollegiet.se Wed, 08 May 2024 17:20:23 +0000 en-US hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.5.3 2024-05-02: Bring Your Own https://www.vincollegiet.se/2024-05-02-bring-your-ow/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=2024-05-02-bring-your-ow https://www.vincollegiet.se/2024-05-02-bring-your-ow/#respond Wed, 08 May 2024 09:20:50 +0000 http://www.vincollegiet.se/?p=1918 Alltid lika roligt med BYO. Det blir oftast, som ikväll, en otrolig bredd på ursprung, typer, årgångar. Och nästan helt blint för alla som deltar. Vi blev 9 stycken på kvällens Bring Your Own. Två personer delade på ett vin, … Continue reading →

The post 2024-05-02: Bring Your Own first appeared on Vincollegiet.

]]> Alltid lika roligt med BYO. Det blir oftast, som ikväll, en otrolig bredd på ursprung, typer, årgångar. Och nästan helt blint för alla som deltar.

Vi blev 9 stycken på kvällens Bring Your Own. Två personer delade på ett vin, så vi provade totalt 8 viner.

BYO 2024-05-02

Röstning vitt:

0 1 2 3
Bäst: 5 3 0 1
Näst bäst: 3 3 1 2

Vita viner

  1. H. Goutorbe Cuvée Millesimé, Champagne, Frankrike. 526 kr
  2. Mosel-Riesling Spätlese trocken 2015, Sibylle Kuntz, Mosel, Tyskland. 399 kr
  3. Château Latour-Martillac 2015, Bordeaux, Frankrike.
  4. Bernkastel-Kueser Weisenstein Auslese 1949 (!), Mosel, Tyskland. ca 300 kr

Bästa vin: H. Goutorbe Cuvée Millesim
Näst bästa vin: Bernkastel-Kueser Weisenstein Auslese

Mina kommentarer
Otroligt kul med två rieslings med 66 års skillnad. Sibylle Kuntz var mycket lovande, men fortfarande alldeles för ung. Bernkastel-Kueser var ordentligt övermogen och oxiderad, men hade ändå förvånansvärt bra med frukt kvar. Jättekul att få prova!

Röstning rött (jag vet, jag vet, varför hoppa över nummer 6, don’t ask):

4 5 7 8
Bäst: 2 2 3 2
Näst bäst: 3 2 1 3

Röda viner

  1. 890 Cabernet Sauvignon 2012, Högberga Vinfabrik, Sverige. ca 250 kr
  2. Tococo de Alcohuaz Syrah 2020, Chile. 389 kr
  3. Gran Clos de J.M. Fuentes 1996, Priorat, Spanien. 497 kr
  4. Kanonkop Estate Wine Paul Sauer 2017, Sydafrika. ca 489 kr

Bästa vin: Gran Clos
Näst bästa vin: delad plats mellan 890 Cabernet Sauvignon och Kanonkop Estate Wine Paul Sauer

Mina kommentarer
Gran Clos är svårt att slå, så prisvärt, och mognar så väl.

The post 2024-05-02: Bring Your Own first appeared on Vincollegiet.

]]> https://www.vincollegiet.se/2024-05-02-bring-your-ow/feed/ 0 2024-03-13: Alsace, moget och nytt https://www.vincollegiet.se/2024-03-13-alsace-moget-och-nytt/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=2024-03-13-alsace-moget-och-nytt https://www.vincollegiet.se/2024-03-13-alsace-moget-och-nytt/#respond Mon, 18 Mar 2024 17:36:34 +0000 http://www.vincollegiet.se/?p=1858 Tomas Eriksson hade satt ihop en provning med viner från Alsace, mogna och nya. Olika producenter, olika druvor och blandningar, stor bredd med andra ord. Provningen visade på en bredd både vad gäller kvalitet och druvor, men också en skillnad … Continue reading →

The post 2024-03-13: Alsace, moget och nytt first appeared on Vincollegiet.

]]> Tomas Eriksson hade satt ihop en provning med viner från Alsace, mogna och nya. Olika producenter, olika druvor och blandningar, stor bredd med andra ord.

Provningen visade på en bredd både vad gäller kvalitet och druvor, men också en skillnad mellan producenter i området.

Alsace, moget & nytt

Omröstningen:

1 2 3 4 5 6 7 8 9
Bäst: 0 0 0 3 4 2 0 3 3
Sämst: 4 1 1 1 0 0 6 1 0

Vinerna

  1. Riesling Roch Calcaire 2021, Domaine Zind-Humbrecht, Alsace, Frankrike
  2. Riesling Calcaire 2011, Domaine Zind-Humbrecht, Alsace, Frankrike
  3. Engelgarten 2022, Marcel Deiss, Bergheim, Alsace
  4. Engelgarten 2014, Marcel Deiss, Bergheim, Alsace
  5. Pinot Gris Clos Windsbuhl 2021, Domain Zind-Humbrect, Hunawiir, Alsace
  6. Pinot Gris Clos Windsbuhl 2004, Domain Zind-Humbrect, Hunawiir, Alsace
  7. Gewurztraminer Réserve 2022, Gustave Lorentz, Alsace
  8. Gewurztraminer Cuvée des Signeurs de Ribeaupierre 2015, Trimbach, Alsace
  9. Gewurztraminer Cuvée des Signeurs de Ribeaupierre 2001, Trimbach, Alsace

Bästa vin: nr 5
Sämsta vin: nr 7

Mina kommentarer
Jag var glad att jag lyckades pricka Marcel Deiss som producent. Alltid lika galna (och goda!) viner.

Mycket generöst av Tomas att plocka äldre viner från sin källare.

The post 2024-03-13: Alsace, moget och nytt first appeared on Vincollegiet.

]]> https://www.vincollegiet.se/2024-03-13-alsace-moget-och-nytt/feed/ 0