Sött vin - Vincollegiet https://www.vincollegiet.se Sun, 18 Jun 2023 10:48:47 +0000 en-US hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.5.3 2023-06-12: Importörsprovning med CLAR på tema Portugal https://www.vincollegiet.se/2023-06-12-importorsprovning-med-clar-tema-portugal/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=2023-06-12-importorsprovning-med-clar-tema-portugal https://www.vincollegiet.se/2023-06-12-importorsprovning-med-clar-tema-portugal/#respond Tue, 13 Jun 2023 21:11:10 +0000 http://www.vincollegiet.se/?p=1566 Vincollegiet fick idag besök av importören och familjeföretaget CLAR. CLAR är ett familjeföretag, som i sin tur fokuserar på vinproducenter som är familjeföretag i Portugal. CLAR har en längre historisk bakgrund i Portugal och med dess viner, ett naturligt intresse … Continue reading

The post 2023-06-12: Importörsprovning med CLAR på tema Portugal first appeared on Vincollegiet.

]]>
Vincollegiet fick idag besök av importören och familjeföretaget CLAR. CLAR är ett familjeföretag, som i sin tur fokuserar på vinproducenter som är familjeföretag i Portugal.

CLAR har en längre historisk bakgrund i Portugal och med dess viner, ett naturligt intresse helt enkelt. 2021 bestämde man sig, mitt under pandemin, för att börja importera vin från Portugal.

Hela provningen och dess fantastiska tilltugg anordnades under ledning av vår medlem Lisen Espeland. Stort tack Lisen!

VITT

Röstningen vitt:

1 2 3
Bäst: 4 7 4
Sämst: 3 5 6
  1. Raposeira Super Reserva från Tavora Varosa. Ett espumante (bubbel) gjord på champagne metoden. Druvor: Malvasia Fina och Cerceal. 4 år på jästfällning.
  2. Quinta do Tamariz Alvarinho Reserva. Ett typiskt vin från regionen Vinho Verde med druvan Alvarinho.
  3. Quinta dos Roques Encruzado. Ett vitt vin med druvan Encruzado, som odlas främst i regionen Dão. 50% franska ekfat i 7 månader.

Bästa vitt: Quinta do Tamariz Alvarinho Reserva
Sämsta vitt: Quinta dos Roques Encruzado

Mina kommentarer
Jag bara älskade Quinta do Tamariz Alvarinho Reserva! Ekfaten gav en helt ny dimension åt Vinho Verden, en typ av vin jag uppskattar väldigt mycket. Nu blev det mycket mjukare, fetare, rundare. En helt ny vinupplevelse.

Den inledande spumanten kändes otroligt prisvärd. Den kvaliteten för det priset är ganska oslagbart.

RÖTT

Röstningen rött:
1 2 3
Bäst: 4 5 6
Sämst: 8 5 0
  1. Quinta dos Termos DOC Tinto. Ett rött vin från regionen Beira Interior. Druvor: Touriga Nacional, Trincadeira, Jaen, Tinta Roriz. 50% franska ekfat i 12 månader.
  2. Casal das Freiras Colheita Tinto. Ett rött vin från regionen Tejo. Druvor: Aragonez, Castelão, Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon.  50% franska ekfat i 12 månader.
  3. Herdade do Sobroso Reserva Tinto. Ett rött vin från Alentejo. Druvor: Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet, Alfrocheiro.

Bästa rött: Herdade do Sobroso Reserva Tinto
Sämsta rött: Quinta dos Termos DOC Tinto

Mina kommentarer
Sinsemellan mycket olika viner, i alla aspekter.

Generellt stor frukt, bra fathantering, bra med syra och tanniner.

Om man nu ska generalisera: klunkbara viner till ett bra pris. Och kan förmodligen alla vinna med ålder.

SÖTT

Röstningen sött:
1 2
Bäst: 5 9
Sämst: 10 6
  1. Quinta Fonte Nova 10 Years Tawny, João M Barbosa Vinhos
  2. Gould Campbell 1985 Vintage Port

Bästa sött: Gould Campbell 1985 Vintage Port
Sämsta sött: Quinta Fonte Nova 10 Years Tawny

Mina kommentarer
Portvin. Wow.

Och Tawnys är guld värda. Jag gillar 10- och 20-åriga bäst. Kvällens svek inte, på något vis.

Men tufft att konkurrera mot en vintage 1985, lite taskigt. Höll väldigt bra poäng dock, så lite beroende på vad man är ute efter.

Notera: vin nummer 2 och 3 står i fel ordning här. De ska byta plats.

The post 2023-06-12: Importörsprovning med CLAR på tema Portugal first appeared on Vincollegiet.

]]>
https://www.vincollegiet.se/2023-06-12-importorsprovning-med-clar-tema-portugal/feed/ 0
2021-05-22: Vertikal Château Coutet https://www.vincollegiet.se/2021-05-22-chateau-coutet-vertikal/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=2021-05-22-chateau-coutet-vertikal https://www.vincollegiet.se/2021-05-22-chateau-coutet-vertikal/#respond Sun, 23 May 2021 10:57:14 +0000 http://www.vincollegiet.se/?p=1345 Vi provade åtta viner i en vertikal med Château Coutet, de flesta från 70- och 80-talet. Årgångarna var: 2017 1986 1983 1980 1979 1978 1976 1975 Vi röstade på bäst, näst bäst och tredje bästa vin. Omröstningen: 2017 1986 1983 … Continue reading

The post 2021-05-22: Vertikal Château Coutet first appeared on Vincollegiet.

]]>
Vi provade åtta viner i en vertikal med Château Coutet, de flesta från 70- och 80-talet.

Årgångarna var:
2017
1986
1983
1980
1979
1978
1976
1975

Vi röstade på bäst, näst bäst och tredje bästa vin.
Omröstningen:

2017 1986 1983 1980 1979 1978 1976 1975
Bäst: 0 0 0 0 1 1 1 4
Näst bäst: 1 1 0 1 1 1 0 2
Tredjen bäst: 0 0 1 1 0 3 1 1

Bäst: 1975
Näst bäst: 1978
Tredje bästa vin: 1979

 

The post 2021-05-22: Vertikal Château Coutet first appeared on Vincollegiet.

]]>
https://www.vincollegiet.se/2021-05-22-chateau-coutet-vertikal/feed/ 0