Vi blev 9 stycken på kvällens Bring Your Own. Två personer delade på ett vin, så vi provade totalt 8 viner.

Röstning vitt:

Vita viner

1. H. Goutorbe Cuvée Millesimé, Champagne, Frankrike. 526 kr
2. Mosel-Riesling Spätlese trocken 2015, Sibylle Kuntz, Mosel, Tyskland. 399 kr
3. Château Latour-Martillac 2015, Bordeaux, Frankrike.
4. Bernkastel-Kueser Weisenstein Auslese 1949 (!), Mosel, Tyskland. ca 300 kr

Bästa vin: H. Goutorbe Cuvée Millesim
Näst bästa vin: Bernkastel-Kueser Weisenstein Auslese

Mina kommentarer
Otroligt kul med två rieslings med 66 års skillnad. Sibylle Kuntz var mycket lovande, men fortfarande alldeles för ung. Bernkastel-Kueser var ordentligt övermogen och oxiderad, men hade ändå förvånansvärt bra med frukt kvar. Jättekul att få prova!

Röstning rött (jag vet, jag vet, varför hoppa över nummer 6, don’t ask):

Röda viner

4. 890 Cabernet Sauvignon 2012, Högberga Vinfabrik, Sverige. ca 250 kr
5. Tococo de Alcohuaz Syrah 2020, Chile. 389 kr
7. Gran Clos de J.M. Fuentes 1996, Priorat, Spanien. 497 kr
8. Kanonkop Estate Wine Paul Sauer 2017, Sydafrika. ca 489 kr

Bästa vin: Gran Clos
Näst bästa vin: delad plats mellan 890 Cabernet Sauvignon och Kanonkop Estate Wine Paul Sauer

Mina kommentarer
Gran Clos är svårt att slå, så prisvärt, och mognar så väl.

The post 2024-05-02: Bring Your Own first appeared on Vincollegiet.

Temat ikväll var druvan Chenin Blanc. Och vi siktade på viner av högre kvalitet.

Chenin Blanc förknippas oftast med Frankrike och Loire, men också Sydafrika till stor del. Och Sydafrika producerar idag mest vin på Chenin Blanc i världen.

Vi fick under kvällen prova viner från en rad länder och kontinenter, och viner av mycket varierande stil.

Det många av deltagarna hittade i vinerna var en tydlig syra och äpplen (för mig mycket bokna gula äpplen).

Det för mig mest roliga var vinnaren, ett vin från min egen källare som jag köpte troligtvis på rekommendation av någon vinskribent. Och som sedan helt glömts bort. Jag ångrar att jag inte köpte mer av det vinet (något som snabbt åtgärdades med inköp av en nyare årgång under kvällen).

Kvällens stora besvikelse var det som skulle vara höjdpunkten:
Joly Clos de la Coulée de Serrant.
Kan ha varit en flaskvariation, men Joly levererade verkligen inte enligt rykte, pris eller WA-poäng (96 RP).

Alla viner vi provade var 100% Chenin Blanc.

Omröstningen:

Vinerna

1. 2016 Les Monts de Juchepie, Eddie & Milène Oosterlinck-Bracke, Anjou-Saumur, Loire, Frankrike
   269 kr
2. 2021 Les Choisilles François Chidaine, Loire, Frankrike
   495 kr
3. 2019 Alheit Vineyards Chenin Blanc Magnetic North, Walker Bay, Sydafrika
   569 kr
4. 2020 Fromm Winery Chenin Blanc, Marlborough, Nya Zeeland
   248 kr
5. 2018 Famille Joly Clos de la Coulée de Serrant, Loire, Frankrike
   1.175 kr
6. 2020 Chenin avec Chêne, Simonsig Estate, Stellenbosch, Sydafrika
   229 kr
7. 2020 Kunin Wines Jurassic Park Natural Chenin, Santa Barbara, Kalifornien, USA
   297 kr

Bästa vin: Les Monts de Juchepie 2016, Frankrike
Sämsta vin: 2020 Kunin Wines Jurassic Park Natural Chenin, USA

Mina kommentarer
Mycket roligt att få prova Chenin Blanc! Och dessutom med sån bredd, variation, och otrolig skillnad vinerna emellan.

The post 2024-02-05: Chenin Blanc first appeared on Vincollegiet.

Inspirerad av The Paris Tasting bad den chilenska vinmakaren Eduardo Chadwick år 2004 Steven Spurrier att hålla en provning mellan chilenska viner och Frankrike. Eduardos viner Viñeda Chadwick och Seña vann över t.ex. Lafite-Rotschild, Margaux och Latour. Det satte då Chile på vinkartan.

Baserat på det höll Markus och jag en provning på temat The Stockholm Tasting, men där vi tog med viner från hela världen, alla Bordeaux blends.

Omröstningen:

Vinerna

1. 2004 Château Palmer, 3ème Grand Cru Classé Margaux, Frankrike
   Planted with 47% Cabernet Sauvignon, 47% Merlot, 6% Petit Verdot. Ingen information om faktisk blend
   735 kr
2. 2008 Château Léoville Las Cases, 2ème Grand Cru Classé Saint-Julien, Frankrike
   78% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot, 12% Cabernet Franc
   1.766 kr
3. 2017 Lady May, Glenelly Estate Stellenbosch, Western Cape, Cape South Coast, Sydafrika
   90% Cabernet Sauvignon, 6% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot
   399 kr
4. 2010 Forman Cabernet Sauvignon Napa, North Coast, California, USA
   100% Cabernet Sauvignon
   799 kr
5. 2019 Seña, Viña Errázuriz Aconcagua Valley, Chile
   60% Cabernet Sauvignon, 21% Malbec, 15% Carmenere, 4% Petit Verdot
   1.379 kr
6. 2006 Buccella Cabernet Sauvignon, Bucella Wines Napa Valley, California, USA
   100% Cabernet Sauvignon
   1.543 kr

Bästa vin: 2019 Seña, Chile
Sämsta vin: 2008 Château Léoville Las Cases, Frankrike

Mina kommentarer
En provning som visar att det görs Bordeaux blends av mycket hög kvalitet över hela världen och att det finns viner som helt klart kan tävla med och även överträffa Bordeaux.

Kvällens överraskning var det otroligt prisvärda vinet Lady May. Ska bli kul att se vad som händer med det vinet med ålder.

The post 2024-01-25: The Stockholm Tasting (red edition) first appeared on Vincollegiet.

Det var viner direkt från hans källare. Som extravin bjöd han, helt utan kostnad, på en Batard-Montrachet från Marc Colin.

Omröstningen:

Vinerna

1. 2022 Shafer Red Shoulder Ranch Chardonnay, USA
2. 2021 Chassagne-Montrachet 1er Cru-Morgeot, Frankrike
3. 2020 Crystallum Wines, Clay Shales Chardonnay, Sydafrika
4. 2020 Querciabella Batàr, Italien (med en viss procent Pinot Bianco)
5. 2020 Pouilly-Fuissé Premier Cru Les Ménétrières, Frankrike
6. 2018 Chardonnay GC by Farr, Australien
7. 2017 La Chablisienne, Chablis 1er Cru Grande Cuvee, Frankrike
8. 2016 Ventisquero TARA Atacama, Chile (tyvärr korkskadad)
9. 2014 Batard-Montrachet, Grand Cru, Marc Colin, Frankrike

Bästa vin: 2014 Batard-Montrachet, Grand Cru, Marc Colin
Sämsta vin: 2022 Shafer Red Shoulder Ranch Chardonnay

Mina kommentarer
Jag var djupt besviken på Shafers Chardonnay som jag oftast brukar hålla väldigt högt.

Det var en fantastisk överraskning med det nionde vinet som Wilhelm så otroligt generöst bjöd på. Vilket vin, helt magiskt!

Som tilltugg hade Wilhelm bl.a. förberett en hemlagad hummersoppa som var otroligt god!
Det var ren njutning, från början till slut.

Han berättade en historia om hur han själv hade serverats en hummersoppa som var helt makalös. Han blev otroligt nyfiken på hemligheten bakom det och frågade. “En flaska Batard-Montrachet i soppan!” hade han fått veta. Jepp, det borde funka.

The post 2024-01-08: Högklassisk Chardonnay first appeared on Vincollegiet.

Andrew and Peter-Allan Finlayson är tredje generationen vinmakare.
Peter-Allan är vinmakare på Crystallum och också på Gabrielskloof.

Crystallum ligger i och runt Walker Bay, nära havet, och svala vindar hjälper till med svalka.
Man buteljerar 5 st olika vingårdslägen plus ett vin där man blandar druvor från olika vingårdar.

“We specialise in the Burgundian varieties, working with the ideal conditions in and around the Walker Bay region. Our winemaking approach favours low intervention, with only native yeasts used for fermentation. Our Pinot Noirs are fermented in small stainless steel tanks and aged in French oak for 11-16 months before bottling. The Chardonnay is whole-bunch pressed and fermented in barrel where the wine remains for 11 months before bottling. All fruit is hand picked into small crates.”

Omröstningen vitt:

Vinerna

1. The Agnes Chardonnay 2018
2. Clay Shales Chardonnay 2019
3. Ferrum Chardonnay 2022

Bästa vitt: Clay Shales Chardonnay 2019
Sämsta vitt: The Agnes Chardonnay 2018

Mina kommentarer
En av deltagarna jämförde de vita med Chablis. Crystallums chardonnay är verkligen slanka och inte riktigt vad man förväntar sig av viner från Sydafrika.

Jag träffade Peter-Allan tidigare 2023 och han menar att hans mål är uttalat att skapa viner som ligger väldigt nära Bourgogne, både vad gäller de vita och de röda.

Omröstningen rött:

Vinerna

1. Peter Max Pinot Noir 2022
2. Cuvée Cinéma Pinot Noir 2022
3. Mabalel Pinot Noir 2020

Bästa rött: Cuvée Cinéma Pinot Noir 2022
Sämsta rött: Peter Max Pinot Noir 2022

Mina kommentarer
Återigen, mycket burgundiska i stilen och kanske inte riktigt vad man förväntar sig av viner från Sydafrika.

The post 2023-12-18: Crystallum, Sydafrika first appeared on Vincollegiet.

VITT

Röstningen vitt:

1. Grace Koshu Private Reserve 2020, Yamanashi, Japan. Nr 1031197. 199 kr. 100% Koshu
2. Chablis Domaine Billaud-Simon 2020, Chablis, Frankrike. Nr 93574.  272 kr. 100% Chardonnay
3. 2021 The Roman Road Chardonnay, Simpsons Wine Estate, England, Storbritannien. Nr 93928. 329 kr. 100% Chardonnay
4. 2022 Max’s Chardonnay, Penfold’s, Adelaide Hills, Mt. Lofty Ranges, South Australia, Australien. Nr 90035. 150 kr. 100% Chardonnay
5. 2020 Les Grands Chênes Cuvée Prestige Silex, Dom. Cathrine et Michel Langlois, Coteaux du Giennois, Loiredalen, Frankrike. Nr 90073. 199 kr. 100% Sauvignon blanc

Bästa vitt: Les Grands Chênes
Sämsta vitt: Chablis Domaine Billaud-Simon

Mina kommentarer
Jag tyckte det var väldigt kul att jämföra tre sinsemellan väldigt olika Chardonnayer. Den från Storbritannien var förvånansvärt bra, i klass med deras bubbel (men tyvärr också så prismässigt). Hade jag inte vetat att det var 100% Sauvignon Blanc i Les Grands Chênes hade jag gissat Chenin Blanc.

ROSÉ

Röstningen rosé:

1. 2022 Pinot Noir Rosé, Villa Wolf, Pfalz, Tyskland. Nr 92310. 129 kr. 100% Pinot Noir
2. 2022 Whispering Angel, Ch. d’Esclans, Côtes de Provence, Provence, Frankrike. Nr 90601. 219 kr. Blend av Grenache, Syrah, Cinsault, Rolle
3. 2022 Nebbiolo Rosato, Longview Vineyards, Adelaide Hills, Mt. Lofty Ranges, South Australia, Australien. Nr 93429. 159 kr. 100% Nebbiolo

Bästa rosé: Firehawk Shiraz
Sämsta rosé: Cipressi Michele Chiarlo

Mina kommentarer
Longview var min och kvällens vinnare av rosé. Intressant vin på Nebbiolo från Australien. Och det funkar!

RÖTT

Röstningen rött:

1. 2020 Freisa, Frasca, Piemonte, Italien. Nr 92650. 187 kr
2. 2020 Ch. Chasse-Spleen, Moulis-en-Médoc, Bordeaux, Frankrike. Nr 90376. 373 kr. 49% cabernet sauvignon, 42% merlot, 6.5% petit verdot och 2,5% cabernet franc
3. 2020 Châteauneuf-du-Pape Tradition Mas de Boislauzon, Châteauneuf-du-Pape, Rhônedalen, Frankrike. Nr 94070. 315 kr. Grenache och mourvèdre
4. Numanthia 2016, Toro, Kastilien-León, Spanien. Nr 92518. 399 kr. 100% tinta de toro

Bästa rött: Numanthia 2016
Sämsta rött: 2020 Freisa

Mina kommentarer
Numanthia levererar, igen. Ett otroligt vin som håller mycket hög kvalitet från år till år.

The post 2023-05-19: Vin-AW Tillfälliga släpp first appeared on Vincollegiet.

Vi provade viner från släppen av tillfälligt sortiment 24/3, 31/3 och 14/4, plus ett bonusvin som David tagit med sig.

Röstningen vitt:

Röstningen rött:

Vinerna

VITT

1. 2021 Pike Road Willamette Valley Chardonnay, Pike Road Wines, Willamette Valley, Oregon, USA. Nr 90111. 199 kr. 100% Chardonnay
2. 2021 Perfiles Calcareo Chardonnay, Bodegas Trapiche, Valle de Uco – Tupungato – Gualtallary, Mendoza, Cuyo, Argentina. Nr 95197. 158 kr. 100% Chardonnay
3. 2019 Metz Road Riverview Vineyard Chardonnay, Monterey, Kalifornien, USA. 100% Chardonnay
4. 2021 Terrasse Keermont Vineyards, Stellenbosch, Coastal Region, Sydafrika. Nr 92559. 199 kr. 56% chenin blanc, 18% sauvignon blanc, 17% chardonnay, 4% roussanne, 4% marsanne och 1% viognier
5. 2020 Rauenthaler Baiken Crescentia Riesling Trocken, Rheingau, Tyskland. Nr 95284. 199 kr. 100% Riesling

Bästa vitt: Metz Road
Sämsta vitt: Pike Road

Mina kommentarer
Metz Road var oslagbar. Om man gillar ekad uttrycksfull Chardonnay var det här en fullträff.
Rauenthaler Riesling var också mycket bra, typisk och lovande. 

RÖTT

1. 2020 Cipressi Michele Chiarlo, Nizza, Piemonte, Italien. Nr 95790. 189 kr. 100% Barbera
2. 2020 Vizcaina El Rapolao, Bodegas y Viñedos Raúl Pérez, Bierzo, Kastilien-León, Spanien. Nr 95272. 281 kr. Huvudsakligen mencía
3. 2020 Firehawk Shiraz, Dandelion Vineyards, McLaren Vale, Fleurieu, South Australia, Australien. Nr 95881. 209 kr. 100% Shiraz
4. 2020 Cuvée Sextant Les Celliers d’Orfée, Corbières, Languedoc-Roussillon, Frankrike. Nr 95538. 198 kr. 50% syrah och 50% carignan
5. 2019 Artemis Cabernet Sauvignon, Stag’s Leap Wine Cellars, Napa Valley, North Coast, USA

Bästa rött: Firehawk Shiraz
Sämsta rött: Cipressi Michele Chiarlo

Mina kommentarer
Jag bara älskar El Rapolao. Vilket vin. Det finns en sirlig elegans som är magisk. Raul Pérez är en fantastisk vinmakare, och att hans viner inte kostar mer är det bara att vara tacksam för.

Sen tycker jag Dandelion alltid är väldigt prisvärda. Firehawk var inget undantag. Drickfärdig nu, juicig som fan, men också lagringsduglig.

Cuvée Sextant var kvällens överraskning. Vilket vin! Enormt bra, och för det priset! Kartongvin!

Stag’s Leap gör ju väldigt bra viner. Problemet är att de tar slut snabbt och att deras övriga viner är rätt dyra. Men som sagt, mycket bra viner, även det här.

The post 2023-04-21: Vin-AW Tillfälliga släpp first appeared on Vincollegiet.

Det som utmärker dessa producenter är att de framhåller:

• Så lite påverkan på vinet som möjligt, om möjligt inga tillsatser
• Minimalt med ny ek, helst ingen alls
• Ledorden är återhållsamt och elegant

Provningen baserades delvis på gruppen The Zoo Biscuits och föregångarna The Swartland Revolution, delvis på producenter som lyfts fram av bl.a. Tim James (redaktör på Platter).

Ett citat från en av producenterna i The Zoo Biscuits sammanfattar deras attityd:
“We’re not a formal organization, we don’t have official titles and the closest thing we’ve got to a board meeting is going surfing together,” says Duncan Savage (Savage Wines). “And as soon as someone tells us we have to elect a treasurer, we’re out.”

Röstningen vitt:

Röstningen rött:

VITT

1. Matthew van Heerden Signature Wines Chardonnay 2015, Matthew van Heerden, Stellenbosch (Nr 79352, Handpicked Wines, BS). 395 kr
2. Trizanne Signature Wines Sauvignon Blanc Semillon Reserve 2016, Western Cape (Nr 96156, Winepartners Nordic AB, BS). 199 kr
3. Alheit Fire by Night 2017, Alheit Vineyards, Paardeberg, Western Cape (Nr 72271, Nigab, FS). 389 kr
4. Rocking Horse Cape White Blend 2017, Thorne & Daughters, Western Cape (Nr 92358, Johan Lidby, TS). 229 kr
5. Pinot Gris 2017, Craven Wines, Stellenbosch, Western Cape (Nr 70410, Handpicked Wines, BS). 199 kr

Bästa vitt: Rocking Horse Cape White Blend 2017
Sämsta vitt: Pinot Gris 2017

RÖTT

1. Storm Ignis Pinot Noir 2015, Hemel-En-Aarde Valley, Walker Bay. (Nr 74941, Lively Wines, BS). 369 kr
2. Crystallum Mabalel Pinot Noir 2018, Crystallum Wines, Overberg, Cape South Coast, Sydafrika (Nr 95187, Quaffable Wines Sweden AB). 349 kr
3. Kershaw Clonal Selection Elgin Syrah 2014, Richard Kershaw Wines, Western Cape (Nr 95761, JPC Wines AB). 369 kr
4. Family Vineyards Granum 2015, Newton Johnson, Hemel-en-Aarde (Vingruppen, RS). 229 kr
5. Elpidios 2015, David & Nadia, Swartland (Nr 79032, Quaffable Wines, snart Vingruppen, BS). 339 kr

Bästa rött: Kershaw Clonal Selection Elgin Syrah 2014
Sämsta rött: delad plats mellan Storm Ignis Pinot Noir 2015 och Crystallum Mabalel Pinot Noir 2018

The post 2019-10-15: Nya Sydafrika first appeared on Vincollegiet.